40 Melhores alimentos para comer ao chegar aos 40

3. Cevada sem casca

Cevada descascada é um alimento integral rico em vitaminas, minerais e antioxidantes importantíssimos para a saúde, além  disso é uma fonte de beta-glucana que é um tipo de fibra solúvel eficiente na redução do colesterol, diminuição da glicose no sangue, insulina e ajuda no combate de diversas enfermidades. Você pode comer cevada descascada cozida ou em sopa. Experiente fazer salada. É deliciosa!