Este vegetal de cor verde-escura e brilhante, possui grandes quantidades de vitamina K e folato, bem como um teor considerável de vitamina B6, cálcio e magnésio. Uma boa porção de espinafre ao jantar pode fazer maravilhas à saúde dos ossos. Adicione algumas gotas de limão, isso ajudará à absorção desses nutrientes essenciais à estrutura óssea.