אוכל שאתה אוכל כל יום. והם הורגים אותך לאט

5. שמן צמחי

שמן צמחי הוא חלק כל כך אינטגרלי מהמטבח שלנו שאנחנו אפילו לא עוצרים לחשוב עליו. אבל חלק מהשמנים האלה הם מהונדסים גנטית ואין לנו שום מושג לגבי ההשפעות ארוכות הטווח שעשויות להיות להם. מעבר לכך, שמנים צמחיים מכילים כמויות מסוכנות של שומן טראנס שעשויים להוביל לבעיות בכלי הדם, השמנת יתר, סרטן ואלצהיימר. תמיד בדקו את התווית – אם השמן הוא מזוכך, הימנעו ממנו, מכיוון שהוא מכיל רדיקלים חופשיים המקדמים צמיחת תאים סרטניים, מעודדים הזדקנות וגורמים לכל מיני צרות אחרות. בחרו בחלופות בריאות כגון שמן זית, שמן קוקוס או שמן אבוקדו.